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EPL CHARTRES "La Saussaye"

Dossier inscription - rentrée scolaire 2017/2018

 


 Planning d'organisation de la rentrée scolaire 2017/2018

16ème concours reconnaissance de végétaux au CFA

Ce concours est ouvert à l'ensemble des apprenants des filières Production Horticole , Aménagements Paysagers et Commerce Vente de végétaux de la région Centre.

9 établissements privés et publics de la région centre ont participé à ce challenge dont les CFAAD de Blois, Bellegarde, Tours, Chateauroux, Bourges, le Lycée de Blois,  le lycée du Château des Vaux, le CFA et Le lycée de la Mouillière, l'Ecole Privée Sainte Jeanne d'Arc.

 

L'épreuve consiste à reconnaitre un végétal à partir, soit d'un échantillon, soit du végétal sur pied.

Elaborés par Pascal Goubin, formateur référent dans cette discipline, les parcours différenciés selon le niveau de formation, proposaient de reconnaitre entre  20, 30 et 40 échantillons.Chronométrée , cette épreuve nécessite attention, minutie et connaissance du végétal.

Après les épreuves, les candidats se sont rendus sur deux lieux d'exception,  les serres de production du service municipal des espaces verts de la ville de Chartres (production horticole) et aux jardins de l'abbaye à Vers les Chartres (aménagements paysagers).

Félicitations à eux , ainsi qu'à leurs formateurs et employeurs.


 

 

L’idéal c’est de manger local !

 

 

Dans le cadre de l’EATDD (enseignement d’exploration en Ecologie, Agronomie, Territoire et Développement durable), nous (la classe de seconde GT 1) avons conçu un projet qui consiste à créer un repas avec des produits locaux, du département commercialisés en circuits courts. Nous avons ainsi découvert ainsi découvert le territoire, ses producteurs et ses productions. Nous avons réalisé des visites d’exploitation, rencontré des producteurs et conçu notre menu. Nous avons ensuite aidé les cuisiniers dans les tâches simples de préparation du repas et nous avons sensibilisé nos camarades lors du repas. les élèves de la classe membres de l’option image du lycée ont pris des photos et ont réalisé un set de table diffusé lors du repas.

 

Nous espérons que cette action vous fera prendre conscience que le fait de consommer local a de nombreuses conséquences dans le domaine environnemental grâce à une forte réduction des distances parcourues par les aliments mais aussi en terme de développement car manger local c’est contribuer au développement économique de sa région. Il peut aussi y avoir un impact social car connaître les producteurs des aliments que l’on achète change la relation consommateur/ producteur. Enfin, manger local c’est aussi manger des produits de saison.

 

La classe de 2nde 1

 

Un projet piloté par Soline Daguet (prof de biologie) qui n’a pu se réaliser que grâce à l’investissement des membres de l’équipe de cuisine.

 

 

 

 


 

 

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Coordonnées

LYCEE

Tél : 02.37.33.72.00
legta.chartres(at)educagri.fr


CFA

Tél : 02.37.33.72.25
cfa.eure-et-loir(at)educagri.fr


CFPPA

Tél : 02.37.33.72.30
cfppa.chartres(at)educagri.fr


EXPLOITATION

Tél : 02.37.33.72.36
bruno.pontier@educagri.fr